Deniz Sakaoglu (rechts) mit einem seiner chinesischen Mitarbeiter. Nach dem Studium hat Sakaoglu den Schritt nach China gewagt. Seine Vision: Den Döner im Reich der Mitte salonfähig machen. Bislang ist die türkische Spezialität dort noch ziemlich unbekannt. Die Spieße werden in Handarbeit geschichtet...